2010 год может стать таким же переломным в мировой винной торговле, как середина 1980-х. Тогда на винный рынок массово пришли накачанные рейганомикой американские деньги. Сегодня французские виноторговцы начинают рабочий день с проверки курса юаня.

Фото: bjta.gov.cn
Чайна-Таун
Это шато — не в Бордо. Оно находится в часе езды от Пекина. Château Changyu AFIP Glibal Beijing — китайский Диснейленд про виноделие. Это целый город, в котором отражены архитектура, традиции и винодельческие практики разных регионов Франции. Бордоская тема, конечно, — центральная. На действующей в Changyu винодельне делают около 46 000 ящиков каберне совиньона в год.
«Работать» Кассандрой безопасно: если мрачное предсказание сбудется, то можно радоваться своей проницательности, а если нет — о нем наверняка забудут. А вот благоприятные прогнозы — дело более ответственное. Первыми их делают самые именитые эксперты, которым нечего бояться. Самым смелым оказался, разумеется, Роберт Паркер, который заявил, что 2009-й может оказаться лучшим винтажом за все 32 года, что он пробует en primeur. Поскольку каждый балл Паркера добавляет к цене примерно 7%, владельцы шато (особенно тех 21, что получили 100 баллов за 2009-й) очень оживились. Когда все прочие критики поддержали в высшей степени комплиментарный тон о бордо-2009, оживление усилилось, но все-таки сдерживалось тем фактом, что у европейских и американских покупателей по-прежнему кризис и проблемы с наличностью. Спасение пришло с Востока. Китайские покупатели в данной ситуации оказались идеальным выходом для всех премьер крю: они свято чтят авторитеты (т. е. Паркера, Робинсон, Спурье и т.д.), привыкли к тому, что статусные вещи стоят неадекватно дорого (так, в самом Китае некоторые местные спиртные напитки могут достигать цены в 2000—3000 $ только из‑за громкого имени и долгой выдержки), располагают средствами и готовы покупать. В результате цены на en primeur оказались запредельными.
В первом транше первым из 1-er Grand Cru вышел Lafite с € 550 за бутылку (+ 323% к 2008 и + 53% к 2005). Последним — Ausone с € 800. Эта цифра тут же превратилась в € 1400 у негоциантов. К ноябрю Pétrus оценивался уже минимум в € 1700, Левый берег вырос на 50—70%. Средний рост по гран крю Decanter оценивает в + 102% по отношению к прошлому году. При этом именно самые дорогие вина были полностью распроданы за первые десять дней торгов еще в июне. Минимальные стоки остались на конец года лишь по тем шато, которые принято считать образцами разумных цен.
Ну а азиатская экспансия расширяется на другие регионы: соведущим Оспис де Бон в этом году был китайский красавец, звезда экрана Лиу Йе, а все аукционы, которые проходили в этом году в Гонконге, по сумме продаж переплевывали лондонские и нью-йоркские в разы.
Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 1998
Это вино создается с трех лучших крю Дома Aldo Conterno в коммуне Буссия, но только в годы превосходных урожаев. К счастью, у нас пока есть в распоряжении вино 1998 года, которое, если верить Джеймсу Саклингу, как разв 2012 году можно начинать пить, хотя Антонио Галлони из команды Паркера считает, что его стоит держать в погребе минимум до 2015-го. Нам оно кажется вполне готовым: необычно густое и полнотелое, с бесконечно раскрывающимися слоями ароматов, с сотней оттенков (от нежных цветов до смолы).
WS — 93, RP — 92
Май 2012
Лучшие красные вина от 400 до 1100 рублей.
Пикники этого года только начинаются! Поэтому, мы собрали 45 экспертов и вслепую оценили 60 красных вин средней стоимости, найдя лучшие к шашлыку, бургерам, пицце, стейкам и пр. Лучшие по соотношению цены и качества, лучшие по выбору женщин и другие лучшие – по выбору мужчин. В нашей подборке – только проверенные хиты!
Luigi Bosca
Команда одной из старейших семейных бодег Аргентины оказалась очень фотогеничной, а все их вина, по нашему мнению, – особенно убедительны в своих ценовых категориях.
Эдуард Бендерский
Главный охотник России, президент ассоциации «Росохотрыболовство», рассказал SWN о своих трофеях: винах и зверях. Карпаччо из лося, фазан с брусникой, буженина из дикого кобана, медвежье сало и другие охотничьи деликатесы – все это хорошо запивать бордо, брунелло и другими лучшими винами мира.
«Ан-Примёры» – кампания началась!
Если вы еще никогда не покупали фьючерсов по бордо – узнайте о том, как это удобно и грамотно. В майском номере мы комментируем бордо-2011 с разумными ценами и высокими оценками.
Поддельные раритеты
Технологии для определения вин, которые не являются тем, за что их пытаются выдать, все время развиваются. Однако, фальшивок на вторичном винном рынке с каждым годом становится больше. Если вы – коллекционер, или просто конессер с амбициями, кое-что о поддельных винах вам нужно знать.
Также в номере: Diamond Creek – калифорнийский DRC; гастрономические субпродукты; Марсаннэ и Брюно Клэр; винные тумбочки сэра Линли, Salon с 1959 года; модные регионы Чили и др.
Где найти »