Simple Wine News — Просто о лучших винахБлог журнала Simple Wine News: вино, гастрономия, дегустации, виноделие, виноторговля
- 19 Июнь
-
Грузия примет конгресс OIV
Впервые за почти 50 лет Тбилиси будет принимать конференцию OIV (Международной организации виноградарства и виноделия). Последняя конференция OIV проводилась здесь в 1962-м году. После запрета импорта грузинских вин в Россию, грузинские виноделы, отрезанные от традиционных потребителей своих вин, стараются завоевать новые для себя рынки. Предварительная договоренность о проведении здесь конгресса OIV была достигнута Бакуром Квезерели, министром сельского хозяйства Грузии, еще в 2006 году во время проведения «Грузинского винного форума», организатором которого стало Министерство сельского хозяйства Грузии. Его посетил и генеральный директор OIV Федерико Кастелуччи. Для того, чтобы иметь возможность принять конгресс, грузинская сторона должна выполнить условия из 376 пунктов. Одно из них – наличие 5-звездочной гостиницы. По утверждению грузинской стороны, 86 из них уже выполнены. В июне 2010 в Тбилиси съедутся 900 делегатов из 126 стран.
Грузия давно является членом OIV, однако некоторое время не платила членских взносов. Пять лет назад она покрыла задолженности за членство в OIV и восстановила право голоса, а в августе 2006 впервые приняла участие в международном Форуме, который проводила OIV в Испании.
- Антон Моисеенко OIV, Грузия
Оставить комментарий
Вино недели
Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 1998
Это вино создается с трех лучших крю Дома Aldo Conterno в коммуне Буссия, но только в годы превосходных урожаев. К счастью, у нас пока есть в распоряжении вино 1998 года, которое, если верить Джеймсу Саклингу, как разв 2012 году можно начинать пить, хотя Антонио Галлони из команды Паркера считает, что его стоит держать в погребе минимум до 2015-го. Нам оно кажется вполне готовым: необычно густое и полнотелое, с бесконечно раскрывающимися слоями ароматов, с сотней оттенков (от нежных цветов до смолы).
WS — 93, RP — 92
Свежий номер
Февраль 2012
Вышел февральский номер Simple Wine News
Тема номера
В мире вина бушуют страсти посильнее политических. Здесь тоже есть партии, коалиции и протестные организации, а по поводу того, стоит или не стоит выдерживать вино в барриках, могут разгораться нешуточные диспуты. SWN классифицировал все самые значимые винные регионы по политическому признаку.
Герой номера
Франко Контерно – рассказывает о том, как сделать одно из лучших бароло в мире, о небольших семейных разногласиях по поводу французских барриков, и о том, что луна – это самое важное.
Винодельня
Старинное хозяйство Симингтон и полный гид по местности, где делают самые интересные и знаменитые портвейны. Винтажные портвейны, виноградники вдоль Дору и уникальные склады в качестве туристической достопримечательности.
Еда
SWN не только покажет вам как правильно разделать молочного поросенка, но и как приготовить его под соусом шаркутьер.
Также в номере:
- Стивен Спурье – человек, которые изменил винную историю одним взмахом штопора,
- детективный рассказ «Вино кометы» – о том, что из знатоков вина выходят неплохие сыщики,
- Шато Марго – дегустация самых интересных винтажей.
Только в SWN – узнай, какие фишки тебе понадобятся для игровой дегустации.