26 Январь

Конкурс Diageo Reserve World Class 2012 в GQ-баре!


На фото Эрик Лоринц – победитель мирового финала DRWC 2010

Лучшие бармены России соберутся в понедельник в GQ Bar, чтобы продемонстрировать все свое мастерство и приготовить свои фирменные коктейли. Это состязание – первый этап российской программы конкурса Diageo Reserve World Class «Классика в новом исполнении» (Classics With A Twist).

В соревновании примут участие 16 профессиональных барменов со всей страны. Их задачей будет представить один коктейль или же идеально подать чистый напиток.

Жюри будет оценивать работы конкурсантов по следующим параметрам: название, сочетание спиртов, оригинальность, вкус и вкусовой баланс, презентация и профессиональные навыки.
По правилам конкурса, каждому участнику отводится ровно 7 минут на приготовление и рассказ-презентацию коктейля или идеальной подачи. При этом бармены могут использовать в общей сложности не более 7 ингредиентов.

Первый этап (а всего их будет 4) будут судить:
Ангус Винчестер, глобальный бренд-амбассадор джина Tanqueray и бармен с 20-летним стажем;

Спайк Мерчант, глобальный бренд-амбассадор конкурса Diageo Reserve World Class

Адриан Кетглас, шеф-повар ресторана The Сад и концепт-шеф винотек Grand Cru.

Бармен, прошедший все этапы, попадет на финал конкурса в Рио-де-Жанейро и получит возможность выиграть право опубликовать свою собственную книгу коктейлей. Ну и выиграть один из самых престижных профессиональных конкурсов мира – это тоже многого стоит.

За мастерством всех российских конкурсантов может понаблюдать любой посетитель ресторана GQ Bar в понедельник, 30 января в 17:00.

О конкурсе Diageo Reserve World Class

Diageo Reserve World Class – международный конкурс барменского искусства, признанный во всем мире одним из самых престижных и авторитетных состязаний по созданию коктейльных напитков. Вот уже три года подряд конкурс проводится в 34 странах мира. Теперь в их число вошла и Россия. Diageo Reserve WorldClass – это культура барменского мастерства, способная раскрыть всю палитру красоты искусства миксологии и приготовления коктейлей.

Комментарии (0)
Редакция SWN


Оставить комментарий