Simple Wine News — Просто о лучших винахБлог журнала Simple Wine News: вино, гастрономия, дегустации, виноделие, виноторговля
- 25 Май
-
Пересмотр классификации-1855?
В условиях тотального спада интереса к винным фьючерсам и дорогим бордоским винам команда, формирующая индекс Live-Ex, решила оживить рынок, отважившись на пересмотр классификации-1855.
Новая «классификация» составлена также по ценовому принципу. К 1-м гран крю (цена от £2000 за ящик) – Lafite, Mouton, Latour, Margaux, Haut-Brion – добавилось Mission Haut Brion, 2-е крю (цена за ящик от £500 до £2000) пополнились Lynch Bages и Palmer. О деклассификациях Live-Ex не объявляли, хотя сообщили о трудностях со вторыми винами, ведь в 1855-м их не было. Если учитывать их сегодня, то 12 из них получили бы статус крю, причем Carruades de Lafite и Forts de Latour стали бы сразу вторыми гран крю. За основу подсчета брались цены на урожаи с 2003 по 2007 год, зафиксированные на 31 декабря 2008 года. Учитывались только вина, производимые в объеме более 2000 ящиков. Live-Ex – не первые, кто пытался «переписать» классификацию гран крю от 1855 года. Пока ни одна новая классификация не стала официальной. - Биссо Атанасов 1855, аппелласьоны, бордо, винный рынок, классификация, Франция
Комментарии
Оставить комментарий
Вино недели
Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 1998
Это вино создается с трех лучших крю Дома Aldo Conterno в коммуне Буссия, но только в годы превосходных урожаев. К счастью, у нас пока есть в распоряжении вино 1998 года, которое, если верить Джеймсу Саклингу, как разв 2012 году можно начинать пить, хотя Антонио Галлони из команды Паркера считает, что его стоит держать в погребе минимум до 2015-го. Нам оно кажется вполне готовым: необычно густое и полнотелое, с бесконечно раскрывающимися слоями ароматов, с сотней оттенков (от нежных цветов до смолы).
WS — 93, RP — 92
Свежий номер
Февраль 2012
Вышел февральский номер Simple Wine News
Тема номера
В мире вина бушуют страсти посильнее политических. Здесь тоже есть партии, коалиции и протестные организации, а по поводу того, стоит или не стоит выдерживать вино в барриках, могут разгораться нешуточные диспуты. SWN классифицировал все самые значимые винные регионы по политическому признаку.
Герой номера
Франко Контерно – рассказывает о том, как сделать одно из лучших бароло в мире, о небольших семейных разногласиях по поводу французских барриков, и о том, что луна – это самое важное.
Винодельня
Старинное хозяйство Симингтон и полный гид по местности, где делают самые интересные и знаменитые портвейны. Винтажные портвейны, виноградники вдоль Дору и уникальные склады в качестве туристической достопримечательности.
Еда
SWN не только покажет вам как правильно разделать молочного поросенка, но и как приготовить его под соусом шаркутьер.
Также в номере:
- Стивен Спурье – человек, которые изменил винную историю одним взмахом штопора,
- детективный рассказ «Вино кометы» – о том, что из знатоков вина выходят неплохие сыщики,
- Шато Марго – дегустация самых интересных винтажей.
Только в SWN – узнай, какие фишки тебе понадобятся для игровой дегустации.
Давно пора, но я думаю, Французы не охотно будут пересматривать классификацию 1855, они сильно любят свою историю и басни. С тех пор много времени прошло и многое изменилось. Но лично для меня это формальность, хорошее шато всегда будит стремится к высокому качеству независимо на свою классификацию!!!