
Ронан Китинг сказал недавно в интервью британскому «Гламуру», что многие теперь хотят славы ради славы. А некогда серьёзные, казалось бы, организации постепенно стали переходить в сферу актуального искусства и радоваться не результатам своей деятельности, а упиваться самопиаром и показами по ящику их перфомансов.
Есть такая организация Гринпис – «Зеленый мир». Когда-то они действительно боролись, чтобы наша планета была зеленее. Или, по крайней мере, так казалось. Теперь они борются за телеэфиры и дутую популярность. Недавно Пис выступил с заявлением, мол, виноградники Монраше, Мерсо и Волнэ в опасности! Глобальное потепление губит бургундский терруар! И сделал «отрезвляющее прфедсказание»: к концу века температура во Франции может подняться на 6 градусов. Далее, дабы получше оградить Бургонь от погодных невзгод, Пис призвал гламурного нью-йоркского фотографа-инсталлятора Спенсера Тюника. 3 октября этого года Тюник созвал в Фюиссе (типа Бургонь) 713 «активистов», сорвал с них одежду, увлек в кусты (виноградные) и показал их тугую и не очень плоть всему миру. Этим Пис хотел отправить «мессидж» копенгагенскому саммиту ООН в декабре, мол, товарищи, примите меры! Все нажитое непосильным трудом, все погибнет!
У меня к Гринпису есть ряд вопросов. Первый: на чем приехала в Фюиссе вся эта орава? Даже если допустить, что ее автобусами вывозили из разных точек Франции (что сомнительно), то понадобилось бы 15 50-местных автобусов как минимум. Пис подсчитал, сколько кв. километров углеродного следа оставил этот «перфоманс»? А если в попугаях? Сколько птичек погибло, чтоб мир посмотрел на их голые же? Второй: если в опасности Монраше и Волнэ, то какого шамбертена они делали в Фюиссе, который первым весьма по котангенсу? Не пустили в Монраше, поди? А может, им и не надо, чтоб их так защищали? Третий: а чего они разделись? Типа жарко, скоро все так ходить будем? Что-то не верится, глядя на ТВ-репортажи из Польши о выпавшем снеге 13 октября. Впрочем, тут есть другое объяснение: как говорил один профессор, если во время скучной лекции вы хотя бы раз произнесёте слово «*опа», вашу речь уже никогда не забудут.
Да, кстати, насчёт «отрезвляющих предсказаний». Пис хоть одну модель климатического будущего в глаза видел? Там даже по самым пессимистическим прогнозам Бургундия всё равно остаётся в «благоприятном» климатическом поясе. В отличие от Шатонёфа или Каора, например. Что, их менее жалко? Или просто там не так гламурно, количество роллс-ройсов на единицу деревенского населения не так высоко, как в Бургундии? Пис хоть знает, какие сорта в Бургундии растут? Всего два (основных). Шардоне, к сведению, весьма неплохо растёт на Сицилии (судя по «нефюиссёвым» ценам некоторых кюве) и даже в Египте, а недавно испанское пино нуар из Малаги (берег африканский, кстати, оттуда почти виден) было признано лучшим в мире. Что нам еще предскажете, дорогие пис… -овцы? Я даже себе представил генезис этого «предсказания». Кто-то из писовских боссов проснулся как-то в полдень после тяжёлой «рабочей» ночи на каких-нибудь Мальдивах, протянул дрожащую руку к холодильнику за освежающей бутылочкой монраше, а там пусто. Ба! – подумал босс, – так Монраше ж в опасности, ты глянь, какая жара на улице! Вот девушка безо всего на песке валяется. Надо что-то делать!
А что делать-то, яхонтовые мои? Гринпис настаивает, чтобы международное сообщество срочно приняло меры против потепления. Какие? Предложите, раз такие умные? Или вас хватит только на то, чтобы голую же миру показывать? А то получается, как в том анекдоте про мышь, которая хотела петь басом. Ну пойте же, пойте!
Вино месяца от Биссо Атанассова
Domaine Joseph Drouhin
Montrachet Marquis de Laguiche 2001

Дом Друен уже много лет дружит с владельцами самого крупного участка Монраше – Лягиш и получает эксклюзивно весь виноград с этих «гигантских» 2 га. К тому же этот участок самый северный в Монраше, значит, глобальное потепление коснётся его фпоследним. Пейте на здоровье, на наш век хватит!
Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 1998
Это вино создается с трех лучших крю Дома Aldo Conterno в коммуне Буссия, но только в годы превосходных урожаев. К счастью, у нас пока есть в распоряжении вино 1998 года, которое, если верить Джеймсу Саклингу, как разв 2012 году можно начинать пить, хотя Антонио Галлони из команды Паркера считает, что его стоит держать в погребе минимум до 2015-го. Нам оно кажется вполне готовым: необычно густое и полнотелое, с бесконечно раскрывающимися слоями ароматов, с сотней оттенков (от нежных цветов до смолы).
WS — 93, RP — 92
Февраль 2012
Вышел февральский номер Simple Wine News
Тема номера
В мире вина бушуют страсти посильнее политических. Здесь тоже есть партии, коалиции и протестные организации, а по поводу того, стоит или не стоит выдерживать вино в барриках, могут разгораться нешуточные диспуты. SWN классифицировал все самые значимые винные регионы по политическому признаку.
Герой номера
Франко Контерно – рассказывает о том, как сделать одно из лучших бароло в мире, о небольших семейных разногласиях по поводу французских барриков, и о том, что луна – это самое важное.
Винодельня
Старинное хозяйство Симингтон и полный гид по местности, где делают самые интересные и знаменитые портвейны. Винтажные портвейны, виноградники вдоль Дору и уникальные склады в качестве туристической достопримечательности.
Еда
SWN не только покажет вам как правильно разделать молочного поросенка, но и как приготовить его под соусом шаркутьер.
Также в номере:
- Стивен Спурье – человек, которые изменил винную историю одним взмахом штопора,
- детективный рассказ «Вино кометы» – о том, что из знатоков вина выходят неплохие сыщики,
- Шато Марго – дегустация самых интересных винтажей.
Только в SWN – узнай, какие фишки тебе понадобятся для игровой дегустации.