11 Март

Полезнее, чем кажется


Люди издавна замечали целительные свойства вина, относя их к мистической силе напитка. А что думает об этом современная медицина?
Подробнее »

Комментарии (0)
Дмитрий Ковалев , ,
10 Март

Устойчивый вкус Александра Раппопорта


Фото: Игорь Родин

Известный адвокат Александр Раппопорт попробовал для нас
шесть красных бургундских из разных коммун непростого для
Бургундии урожая 2006 года и рассказал о том, за что он любит пино нуар и каберне совиньон, ценит Калифорнию и недолюбливает Бордо.
Подробнее »

Комментарии (0)
Анна Кукулина , , ,
16 Декабрь

Не просто сладкие

± БОТРИТИС — ВОДА / СОЛНЦЕ II ЛЕД *
Не просто сладкие

Cладкие вина совсем не просты, но очень дружелюбны и готовы раскрыться всем, кто ими всерьез заинтересуется. Единственный их недостаток — они часто довольно дороги. Но учитывая, как сложно их делать, это тот редкий случай, когда подобная цена оправданна

Статья из архива журнала за 2007г.
Подробнее »

Комментарии (0)
Зоя Губицкая ,

Мерло

[100%] / [min 80%*]
Мерло

Феерическая слава Petrus — канонического мерло на все времена — повлекла за собой появление знаковых вин из этого роскошного сорта в разных странах. Впрочем, категория распространяется и на массу гораздо более доступных в повседневности вин.

Статья из архива журнала за 2007г.

Подробнее »

Комментарии (2)
Анна Кукулина , ,
29 Октябрь

Бокал для бароло

Оттенки бароло

Вино с такой тонкой ароматикой, многослойностью и многосложностью, с таким количеством нюансов, намеков и недосказанностей, как бароло, особенно чувствительно к форме бокала, в котором его подают. Оттолкнувшись от распространенного мнения о том, что к бароло лучше подходит бургундский бокал, мы решили попробовать шесть вин – представителей пьемонтской аристократии – из восьми разных бокалов, дополнив бургундские формы стандартным вариантом для красных вин и бокалом типа «бордо» в качестве эксперимента.

Подробнее »

Комментарии (0)
Антон Моисеенко ,
21 Октябрь

Мировое гражданство Витторио Клаудио Сурдо

IMG_3271

Когда Витторио Клаудио Сурдо, посол Итальянской Республики в России, принял приглашение принять участие в нашей традиционной рубрике, мы решили немного изменить ее формат: в этом номере – только любимые вина Его Превосходительства. За время встречи господин Сурдо рассказал нам, почему все они – белые, каким образом полагалось производить впечатление на девушек в послевоенной Италии, как жилось на Украине в начале 90-х, как он нашел соратников Гарибальди в своем генеалогическом дереве и какое место он считает домом.

Подробнее »

Комментарии (0)
Ирина Сезина , , ,
28 Август

Размер имеет значение

little_tipple_ai10

Три четверти литра – достаточно для двоих или в самый раз на одного? Что лучше и выгоднее – две стандартные бутылки или один магнум? Как выясняется, в мире вина не все так просто. Забегая вперед, скажем прямо: магнумы, конечно, лидируют.

Подробнее »

Комментарии (1)
Сандро Хатиашвили
23 Июнь

Традиционные вкусы братьев Познеров

both

Братья Владимир и Павел Познеры несколько лет назад открыли в Москве едва ли не первую классическую французскую brasserie «Chez Géraldine». Мы надеялись, что ассамбляжи в стиле бордо из разных стран смогут заставить их произнести что-нибудь вроде «Да, не только Франция», но этого не случилось. Подробнее »

Комментарии (0)
Анна Кукулина ,
1 Июнь

Чистое чувство Леонида Парфенова

parfenov

Известный журналист продегустировал для SWN шесть образцов своего любимого вина – белого бургундского.

Подробнее »

Комментарии (0)
Анна Кукулина , ,
24 Апрель

Аристократическое бордо Антона Хрекова

hrekov
Автор программы «Главный герой» (НТВ) совершил длительную эволюцию от чилийских до итальянских вин, а для SWN продегустировал шесть вин от небольших и не очень известных, но чрезвычайно интересных бордоских замков.

Подробнее »

Комментарии (0)
Анна Кукулина , , , ,