Simple Wine News — Просто о лучших винахБлог журнала Simple Wine News: вино, гастрономия, дегустации, виноделие, виноторговля
- 11 Март
-
Полезнее, чем кажется
Люди издавна замечали целительные свойства вина, относя их к мистической силе напитка. А что думает об этом современная медицина?
Подробнее » - Дмитрий Ковалев «французский парадокс», бордо, здоровье
- 10 Март
-
Устойчивый вкус Александра Раппопорта
Фото: Игорь Родин
Известный адвокат Александр Раппопорт попробовал для нас
шесть красных бургундских из разных коммун непростого для
Бургундии урожая 2006 года и рассказал о том, за что он любит пино нуар и каберне совиньон, ценит Калифорнию и недолюбливает Бордо.
Подробнее » - Анна Кукулина бордо, Бургундия, каберне совиньон, пино нуар
- 16 Декабрь
-
Не просто сладкие
± БОТРИТИС — ВОДА / СОЛНЦЕ II ЛЕД *
Cладкие вина совсем не просты, но очень дружелюбны и готовы раскрыться всем, кто ими всерьез заинтересуется. Единственный их недостаток — они часто довольно дороги. Но учитывая, как сложно их делать, это тот редкий случай, когда подобная цена оправданна
Статья из архива журнала за 2007г.
Подробнее » - Зоя Губицкая Дегустация, сладкие вина
-
Мерло
[100%] / [min 80%*]
Феерическая слава Petrus — канонического мерло на все времена — повлекла за собой появление знаковых вин из этого роскошного сорта в разных странах. Впрочем, категория распространяется и на массу гораздо более доступных в повседневности вин.
Статья из архива журнала за 2007г.
- Анна Кукулина Petrus, Дегустация, Мерло
- 29 Октябрь
-
Бокал для бароло
Вино с такой тонкой ароматикой, многослойностью и многосложностью, с таким количеством нюансов, намеков и недосказанностей, как бароло, особенно чувствительно к форме бокала, в котором его подают. Оттолкнувшись от распространенного мнения о том, что к бароло лучше подходит бургундский бокал, мы решили попробовать шесть вин – представителей пьемонтской аристократии – из восьми разных бокалов, дополнив бургундские формы стандартным вариантом для красных вин и бокалом типа «бордо» в качестве эксперимента.
- Антон Моисеенко Spiegelau, Бароло
- 21 Октябрь
-
Мировое гражданство Витторио Клаудио Сурдо
Когда Витторио Клаудио Сурдо, посол Итальянской Республики в России, принял приглашение принять участие в нашей традиционной рубрике, мы решили немного изменить ее формат: в этом номере – только любимые вина Его Превосходительства. За время встречи господин Сурдо рассказал нам, почему все они – белые, каким образом полагалось производить впечатление на девушек в послевоенной Италии, как жилось на Украине в начале 90-х, как он нашел соратников Гарибальди в своем генеалогическом дереве и какое место он считает домом.
- Ирина Сезина белое вино, Дегустация, Италия, особое мнение
- 28 Август
-
Размер имеет значение
Три четверти литра – достаточно для двоих или в самый раз на одного? Что лучше и выгоднее – две стандартные бутылки или один магнум? Как выясняется, в мире вина не все так просто. Забегая вперед, скажем прямо: магнумы, конечно, лидируют.
- Сандро Хатиашвили
- 23 Июнь
-
Традиционные вкусы братьев Познеров
Братья Владимир и Павел Познеры несколько лет назад открыли в Москве едва ли не первую классическую французскую brasserie «Chez Géraldine». Мы надеялись, что ассамбляжи в стиле бордо из разных стран смогут заставить их произнести что-нибудь вроде «Да, не только Франция», но этого не случилось. Подробнее »
- Анна Кукулина Дегустация, Познер
- 1 Июнь
-
Чистое чувство Леонида Парфенова
Известный журналист продегустировал для SWN шесть образцов своего любимого вина – белого бургундского.
- Анна Кукулина Grand Cru, Дегустация, леонид парфенов
- 24 Апрель
-
Аристократическое бордо Антона Хрекова
Автор программы «Главный герой» (НТВ) совершил длительную эволюцию от чилийских до итальянских вин, а для SWN продегустировал шесть вин от небольших и не очень известных, но чрезвычайно интересных бордоских замков. - Анна Кукулина Château Larruau Cru Bourgeois Margaux 2005, Антон Хреков, бордо, Дегустация, рестораны
