15 Ноябрь

Коньячный дискурс Владимира Дубосарского


Фото: Игорь Родин
Соучредитель арт-комбината «Дубосарский-Виноградов» рассказал об эстетике коньяка, габитусе художника и о том, почему проект однокурсников переходит от широкоформатного русско-голливудского китча в фазу тишины и внимательности к простой жизни.
Подробнее »

Комментарии (0)
Антон Обрезчиков ,
1 Ноябрь

Брунеллиада. Часть вторая


Подробнее »

Комментарии (1)
Зоя Губицкая ,
14 Октябрь

Италия без правил с Александром Цекало

Фото: Игорь Родин
Шоумен, теле- и кинопродюсер Александр Цекало, не так давно ставший также совладельцем ресторана Сhichibio, рассказал SWN о приоритетности итальянской гастрономической культуры, о своем новом проекте, а также оценил лучшие Кьянти.
Подробнее »

Комментарии (0)
Антон Обрезчиков , ,
27 Сентябрь

По три года на стеллаж


Кое-что из Бургундии 1999 еще можно найти в арсенале Simple
В свете особенно громко звучащих сейчас разговоров о бордоских урожаях века (1961, 1982… — и сразу вслед за ними теперь некоторые называют 2009-й, хотя кто-то пока не хочет сбрасывать 2005-й со счетов)
Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN , , , ,
9 Сентябрь

Игра в Шампань Бориса Титова


Фото: Павел Крюков
Играть в «шампанское» за пределами Шампани и проще, и сложнее. Игристые проигрывают терруарами, набирают очки за счёт нерегламентированных сортов винограда и прочих вольностей. Борис Титов, главный создатель российских игристых вин по шампанской методе, дегустирует для SWN произведения коллег из Италии и рассказывает о своих начинаниях в Абрау-Дюрсо и Château d’Avize.
Подробнее »

Комментарии (0)
Василий Расков ,
3 Август

Десертный реPORTаж. Часть вторая


Подробнее »

Комментарии (0)
Василий Расков , ,
2 Август

Десертный реPORTаж. Часть первая


Фото: Павел Крюков
Портвейн после обеда, может быть даже с сигарой, — непременный атрибут консервативных джентльменов из романов. Портвейн с десертом, как выяснилось, нравится всем, независимо от пола и политических предпочтений.

Подробнее »

Комментарии (0)
Василий Расков , ,
8 Июль

Рислинг для «Мегаполиса»


Фото: Павел Крюков

Олег Нестеров, музыкант, писатель и журналист, известен повышенным интересом у теме немецкой культуры. Специально для SWN Олег, недавно выпустивший громкий альбом «Супертанго» со своим главным детищем — группой «Мегаполис», попробовал рислинги в классическом стиле.
Подробнее »

Комментарии (0)
Антон Обрезчиков ,
21 Май

Десять с каберне. Часть вторая


Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN ,
20 Май

Десять с каберне. Часть первая


Фото: Павел Крюков

Дегустировать каберне, точнее бордоские бленды с его доминантой, в разгар весны оказалось удивительно уместным. То ли под влиянием внешних реалий, то ли впрямь так оно и было, но в представленных десяти винах усматривали и сирень, и черешневый цвет, и известку, которой проходятся в мае по деревьям в городских парках, — а уж сколько солнечных бликов и теплоты!
Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN , ,