2 Март

Чили: землетрясение затронуло винную индустрию


Фото: Caliterra

Винная индустрия Чили подверглась тяжелому испытанию. По тем сообщениям, которые уже есть в прессе и которые поступили от чилийских виноделов, понятно, что потери огромны. Особенно сильно удар 9-балльного землетрясения пришелся на регионы Био-Био, Итата, Мауле и Курико, которые ближе всего расположены к эпицентру в городе Консепсион.
Подробнее »

Комментарии (1)
Антон Моисеенко ,
25 Февраль

[Х]роники [VI]нодельни


Иллюстрации: Александр Котляров

Эксперт SWN Биссо Атанасов который год учится виноделию. К дайджесту-SWN он выбрал кое-что из своих дневников.
Подробнее »

Комментарии (0)
Биссо Атанасов , , ,
17 Февраль

Высокий стиль в Мендосе. Часть вторая


Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN , , ,
15 Февраль

Высокий стиль в Мендосе


Долина Мендоса в Аргентине стала «третьей родиной» мальбека, несмотря на то, что здешние терруары заметно отличаются и от Бордо, и от Каора.
Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN , ,
2 Июль

Выставились!

2009-21-07-1

Vinexpo-2009 готовилась в атмосфере некоторой нервозности: опасались обвала количества посетителей и экспонентов, да и вообще, чего хорошего ждать от выставки, выпавшей на первое кризисное лето. ProWein и London Wine Fair, по данным президента Vinexpo Ксавье де Эгзагюира, продемонстрировали сорокапроцентный спад посетителей, что вовсе не добавило оптимизма организаторам. И все же Vinexpo состоялась, несмотря на явную недостачу некоторых экспонентов и посетителей — о последнем, впрочем, мало кто горевал, потому что удельный вес профессионалов, то есть тех, кто приехал бы на выставку любой ценой, оказался гораздо выше. Подробнее »
Комментарии (0)
Дмитрий Ковалев ,
26 Июнь

Юный задор

юный задорНовая Зеландия прославилась совиньонами, но здесь так же хорошо справляются с другими сортами, собираются целиком переходить на органическое виноделие и постоянно увеличивают площади виноградников. Подробнее »

Комментарии (0)
Анна Кукулина
18 Июнь

Открыть Чакру

Пьеро Инчиза делла Роккетта

Предки 42-летнего маркиза Пьеро Инчизы делла Рокетта публиковали серьезные труды о вине еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. А сам он мечтал доказать, что способен на что-то и без помощи семьи. Его ждала успешная финансовая карьера в одном из крупнейших банков Швейцарии, но сегодня он занимается только вином и каждый день просыпается с улыбкой на лице.
Подробнее »

Комментарии (0)
Антон Моисеенко , ,
6 Апрель

Стильная демократия

Интерьер Pizzeria Ortica
Дэвид Майерс, ученик Чарли Троттера и Даниеля Булю, стал широко известен в 2006 году, когда открыл в Лос-Анджелесе ресторан Sona, тут же отмеченный премиями журналов Wine Spectator и Wine Enthusiast. Свою кухню на тот момент он числил «современной французской», а в винном погребе хранилось 21 000 бутылок. Однако чуть ранее, в 2003 году, на момент его признания журналом Food&Wine лучшим молодым поваром года, Майерс готовил совсем по-другому, в духе осовремененной итальянской классики. К ней-то он и вернулся, открыв этой весной второе заведение своего более демократичного проекта Pizzeria Ortica, где упор в продажах вина будет сделан на итальянское полубутылками.
Адрес: 650 Anton Boulevard, Costa Mesa, CA 92626
Телефон: +1 714-445-4900

Комментарии (0)
Антон Обрезчиков , , , ,
←  –