16 Август

Сладость Лиссабона


Tavares
Столица Португалии — не слишком большая гастрономическая тайна. Все, кто любит вкусно поесть, знают, что в самой западной европейской стране есть лучшие на свете кондитерские, вкуснейшие жареные сардины и несколько очень одаренных шефов.

1

Eleven 
Первый лиссабонский ресторан, получивший звезду Michelin, по сути и представляет собой классическое мишленовское заведение: шикарный интерьер, отличная кухня и цены немного выше, чем хотелось бы.
Av. Marquês da Fronteira Jardim Amália Rodrigues
+315-213-862-211

2

Alma Henrique Sa Pessoa
Самое яркое молодое дарование Португалии, Энрике Са Пессоа открыл собственный ресторан два года назад. За это время он добился любви публики и признания критиков благодаря отточенной современной кухне, лучшим продуктам и отличной винной карте. Дегустационные меню стартуют с 28 евро, что является дополнительным достоинством.
Calcada Marques de Abrantes

3

Gambrinus
Вопреки названию, это не пивной, а рыбный ресторан, причем один из лучших. И ходят сюда именно за рыбными блюдами: биском из морепродуктов, минотой из лаврака с томатным соусом и термидором из омара. Заядлые мясоеды могут заказать цыпленка пири-пири, имея в виду, что это довольно острое блюдо.
Rua das Portas de Santo Antão 23

Лучшие кондитерские Лиссабона
Португальская выпечка может и не лучшая в мире, но близка к идеалу настолько, насколько пирожные и печенья вообще могут быть идеальными. В любой булочной они будут очень хороши, но туристы любят сочетание отличной выпечки с историческими интерьерами.
• Confeitaria Nacional. Старейшая (с 1829) кондитерская города, которой по-прежнему управляет семья основателя.
Praça da Figueira, 18B
• O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo. Название переводится как «лучший шоколадный торт в мире»,
и, разумеется, его и нужно пробовать.
Rua Coelho da Rocha, 99
• Pastelaria Versailles. Скорее кафе с пекарней, чем кондитерская, но пироги с фруктами здесь очень хороши.
Av. República, 15-A
• Antiga Confeitaria de Belem. Один из обязательных пунктов программы туристов в Лиссабоне, поэтому всегда битком. Однако стоит потерпеть очередь, чтобы полакомится прекрасным крокетом из трески или пастейшем.
Rue de belem, 84
+351-21-36-37-423

4

Tavares
Старейший ресторан города (основан в 1784 году) предлагает гостям исторический интерьер, высокие цены, классический сервис и аккуратно осовремененную португальскую кухню от молодого талантливого шефа Жозе Авилеша: камбала в соусе из шампанского, алентежанский суп и привычное ассорти морепродуктов, поданное на плато с сухим льдом.
Rua da Misericórdia 37

5

Panorama
Ресторан отеля Sheraton Lisboa находится на 27-м этаже. Славится он не только отличным видом, но и лучшим тунцом в городе. Как любой ресторан в пятизвездочном отеле, Panorama отличается идеальным сервисом и бонтонной атмосферой, так что с детьми сюда вечером лучше не ходить.
Rua Latino Coelho, 1
+351-21-3120000

6

Tágide   
 
Немного туристическое, но очень приятное местечко с отличным видом на реку, традиционной португальской кухней, заботливыми официантами и хорошей винной картой. Столик лучше бронировать заранее, а приезжать стоит на такси: в старом городе непросто припарковаться.
Largo da Academia Nacional de Belas Artes, 18 e 20 Chiado

7

 Tasca de Esquina
Шеф Витор Собраль — главная телезвезда среди португальских поваров не только из-за личного обаяния, но и благодаря понятной и вкусной концепции современной португальской кухни: карпаччо из соленой трески, равиоли с ананасом и козьим сыром и прочие блюда в том же стиле представляют всё продуктовое богатство страны, включая Азоры и Мадейру.
Rua Domingos Sequeira 41C, Campo de Ourique
+350-210-993-939

8

A Travessa    
Дорогие, но очень вкусные «куверты» — целый набор тапас за 7—8 евро, хорошая почти целиком португальская винная карта и тщательно приготовленные португальские блюда, приведенные к более «общеевропейскому» виду.
12 Travessa do Convento das Bernardas
+351-21-390-2034
 

9

Casa do Leão    
Обязательный для посещения ресторан для всех, кто хочет пообедать в португальском стиле среди древних каменных стен замка Святого Жорже: традиционная кухня и действительно уникальное месторасположение, которое, кстати, диктует и время работы — ресторан закрывается в 22.30.
Castelo de São Jorge Lisboa

10

Casa de Comida

Очень почтенный и роскошный ресторан с традиционной кухней и изысканным интерьером. Идеален для небольших семейных праздников и романтических обедов вдвоем.
Travessa das Amoreiras, Amoreiras
+351-21-38-85-376

11

Restaurante Spot São Luiz
Ресторан при театре с шикарным, даже гламурным интерьером и на удивление хорошей едой. Знающие люди ходят сюда на воскресные бранчи с прекрасными бургерами, пастой и отличным банановым штруделем на десерт. Поскольку бранчи очень популярны, в разгар событий здесь будет шумно.
Rua António Maria Cardoso, 58
+351-21-343-02-53

«Куверт»

Куверт — это хлеб, вода и те легкие закуски, которые приносят на каждый стол перед едой. Таких закусок в хорошем ресторане может быть 3—4, включая мидии или даже устрицы. Но не обольщайтесь: это не комплимент от шефа — стоимость куверта автоматически включается в счет, увеличивая его на 10—15 евро. Если вы не хотите их платить, откажитесь от куверта, когда делаете заказ.

12

Enoteca Chafariz do Vinho
Лучшее в Лиссабоне место в формате «вино и тапас»: дегустационный сет из трех вин и трех закусок стоит 32 евро, а качество еды и вина оправдывает каждый потраченный цент.
Rua da Mae d’Agua a Praca da Alegria
+351-21-324-22-079

13

Natural Terra

Все туристы-вегетарианцы, которые страдают в изобильных мясом и рыбой португальских ресторанах, рано или поздно оказываются здесь. Разнообразные вегетарианские и даже веганские блюда приготовлены так хорошо, что сюда частенько заходят и мясоеды.
Rua da Palmeira, 15 Principe Real (Principe Real Garden), Lisbon, Portugal
+351-21-34-21-407

Комментарии (0)
Анна Кукулина , ,


Оставить комментарий