Год назад мы уже брали интервью у Елены Царевой, возглавляющей департамент по работе с частными и корпоративными клиентами Simple.За это время отдел существенно прибавил в части оказываемых компанией уникальных услуг.

Мы знаем, что к сезону продолжительных отпусков, которые многие клиенты Simple проводят за границей, компания подготовила специальный проект Simple World, обеспечивающий доступность любимых вин в любой точке мира. Расскажите об этом подробнее.
Некоторые наши клиенты уезжают семьями на лето во Францию и Италию, где у них свои дома и яхты. До недавнего времени они не могли получать за границей такого же комфортного сервиса по заполнению винных погребов, какой Simple обеспечивает им в Москве. Если вина в доме нужно много, или если вино это должно быть особенным, может быть не удобно ходить за ним по магазинам. Магнумы, редкие вина и старые винтажи — всё это сами европейцы покупают в специализированных компаниях. Если в Москве для клиента такой «своей» компанией является Simple, теперь услугами Simple он сможет воспользоваться и за границей, получив сервис такого же уровня. «Свой» московский менеджер проконсультирует его по обширному ассортименту доступных в рамках этой услуги вин. Например, если дело происходит во Франции, в прайсе, помимо прочего, будет колоссальнейшая подборка бордоских шато, включая раритетные урожаи по довольно-таки приемлемым ценам. После оформления заказа вино будет доставлено в лучшем виде нашим специализированным транспортом в течение нескольких дней. Очень просто и эффективно.

Каким образом это происходит?
У нас есть партнеры, которые располагают парком специально оборудованных под перевозку вина машин, гарантирующих его сохранность при любых погодных условиях. Мы начинали этот проект с доставки вин по Италии и Франции, теперь эта услуга доступна по всему миру.
Кстати, в рамках «расширения» Simple по Европе у нас появилось уникальное предложение от тосканского дома Capannelle. Дом, принадлежащий владельцу сети Orient-Express Джеймсу Шервуду, известен не только своими культовыми винами. В его красивейшем поместье находится великолепный отель. Погреб, в котором выдерживаются вина Capannelle, оснащен буквально космическими технологиями. Так вот, теперь вы можете купить 60 бутылок вин Capannelle четырех наименований и оставить их прямо в их погребе на хранение. К тому же, тут предоставляют такую услугу, как создание для бутылок персонализованных этикеток — у Capannelle есть варианты этикеток даже в виде золотых пластин. А в качестве бонуса к такому винному лоту вы получите отдых в отеле у Capannelle: два уикенда на четверых или четыре на двоих. Вино можно выпить на месте или забрать в Москву и одарить им дорогих друзей.

Люди, которые серьезно относятся к своей винной коллекции, в июне обеспокоены покупкой фьючерсов бордо молодого урожая. Растет ли спрос на ан-примёры у клиентов Simple?
Еще бы! Мы развиваем это направление с 2000 года. Многие оценили эффективность этой схемы. Мы продаем ан-примёры начиная с 2000-го года, предлагая своим клиентам первые, вторые и третьи крю, и делаем это без осечек, так что все довольны и счастливы. Вот, например, история 2005 года: на момент первого выхода вин en primeur в июне 2006 года наш клиент сделал покупку в размере 150 тысяч евро, а ко времени доставки заказа (через два года) его приблизительная минимальная стоимость возросла до 650 тысяч!
Бордо-2009, которое мы будем покупать этим летом, критики уже назвали «урожаем века» и ажиотаж по нему будет не меньше, чем в случае с 2005-м. Теперь особенно важно не забывать, что в случае с ан-примёрами, как на любых торгах, нужно действовать быстро — азиатский рынок исключительно активен, инвестиционно привлекательные позиции раскупаются мгновенно.

Всем ли клиентам вы предлагаете en primeur?
Всем заинтересованным. Единственное условие — кратность бордоскому ящику, то есть двенадцати бутылкам. Так как компания Simple давно работает со старейшими и самыми уважаемыми негоциантами, наше предложение ан-примёров очень разно-образно и достойно. Как любой аукционный лот, вино должно быть оплачено в течение недели после того, как отправлена заявка. В ту сумму, которую вы платите сейчас, уже входят все расходы по доставке вина через два года (когда оно будет бутилировано) — транспорт, таможня и т. д. Важно, что получение вина гарантирует российское юридическое лицо, успешно действующее на территории России уже 16 лет. Репутация компании Simple известна.

Когда в этом году наступит день «икс» и начнут поступать предложения от негоциантов?
Первые крю чаще всего объявляют свои цены позже всех — прежде они приглядываются к рынку. Как на любой бирже, важна оперативность реагирования, потому что заманчивые предложения могут появиться очень неожиданно. Как только нам поступает информация от наших французских партнеров, мы не мешкая делимся ею с клиентами, ведь en primeur — биржа, причем биржа бесперебойная. Вина бордо с каждым годом становятся дороже в разы. На западе принято собирать винную коллекцию, и en primeur — отличная возможность сделать это для себя и своих детей за разумные деньги.

А вы обеспечиваете своих клиентов данными свежих рейтингов?
Безусловно. Некоторые позиции Simple советует в большей степени, исходя из соотношения цены и качеств. Многие клиенты сами отлично знают, чего хотят, а некоторые являются давними почитателями продукции тех или иных шато. Тем не менее, если вы не считаете себя большим специалистом, мы с удовольствием дадим рекомендации в разных ценовых категориях: эксперты Simple много лет занимаются рынком ан-примёров и ясно представляют, чем обернется каждый следующий урожай.

Опасения в том, состоится ли кампания Bordeaux En Primeur в этом году, витали в воздухе еще после ужасного сентября-2008: такой мерзкой погоды в период сбора урожая в Бордо давно не случалось. А потом грянул кризис.

Канули в лету предсказания Дж. Саклинга, что высвободившиеся квоты американских торговцев заинтересуют Россию. В феврале все очень напряглись, когда стало известно, что «на елку» может не приехать сам «дед Мороз» (Роберт Паркер). В свежайшей истории он не приехал на примёр-2002, чем вверг торговлю в хаос, показав еще раз, кто в Бордо хозяин.

Но в конце марта в Бордо таки стеклась вся винная знать. Мороз приехал, но по состоянию на 14 апреля ни слова об урожае не сказал. Стивен Спурье из Decanter, который обычно комментирует примёры одним из первых, тоже молчит. «Голосом» Decanter-а работает Стивен Брукс, который ведет официальный блог примёров на сайте журнала. «Голосом» Wine Advocate – Нил Мартин, тоже на правах официального блоггера сайта. Сильви Каз, президент UGC, сообщила слухи о том, что «Паркеру вроде миллезим нравится, и он должен выйти с рейтингами к концу апреля». Нравится? Ошарашенная Дженсис Робинсон вместо заметок задала краткий вопрос в форуме на своем сайте: «Что может вас заставить купить Бордо 2008?», приписав снизу «а миллезим на удивление хорош». Нил Мартин пошел еще дальше, поставив, например, Pichon Baron 2008 в один ряд с «непревзойденным» 2005-м!

В своих «рождественских предсказаниях» в конце 2007 года Wine Spectator в шутку написал, что в 2008-м Бордо зальет, как при потопе, а к январю из своих ковчегов выйдут уцелевшие «Нои» и объявят миру, что им было трудно, но они миллезим вытянули. Если существовала бы нобелевская премия за предсказания, то ее следовало бы вручить команде WS. Потому как «Ной» Тристан Крессманн из Latour-Martillac на днях заявил буквально следующее: «Каждый год к сентябрю нас обычно ожидало спасение. В этом году это было не просто спасение, это было благословение!» Воистину…

Бордо, таким образом, в очередной раз стало исключением главного правила виноделия (как водится, доказывая его), которое гласит, что хорошее вино нельзя сделать из плохого винограда. В Бордо можно. Остается вопрос «Как?».
На удивление быстро цены объявило Ch. Angélus (Сент-Эмильон), не дожидаясь объявления рейтингов: Grand Vin подешевело на 41% по сравнению с 2007-м. Ходят слухи, что первые крю договариваются между собой о релизовой цене в €100 для первого транша. Нас ждет интереснейший «новый винный год».

Роберт Паркер (The Wine Advocate):

«Надеюсь, все шато объявят цены в течение 2-3 недель. Им понятно, что только что-нибудь драматичное (как, например, резкое снижение цен) может оживить этот мертвый рынок. Советую покупать фьючерсы только у известных импортеров, избегая интернет-торгов. А импортерам советую работать только с 5-6 крупнейшими негоциантами. Нет смысла сэкономить несколько евро на покупке вина по более низкой цене, если вы его никогда не получите».

Франсуа Маусс (Grand Jury Européen):

«Мы должны поздравить г-на Де Буара (Ch. Angélus) за его смелость первым объявить цены на 2008 год. Допускаю, что многие все равно сочтут эти цены слишком высокими, но, надеюсь, он подал мощный сигнал всему Бордо, что нужно делать».

Джейми Гуди (The Wine Anorac):

«Примёры-2008 пошатываются, еще не начавшись. У негоциантов могут быть проблемы по финансированию заказов, потребитель неохотно будет выкладывать деньги за урожай, который выглядит весьма слабо, да и уверенности в том, что все коммерсанты «выживут» после этого сезона, нет».

Дженсис Робинсон:

«Вина показались действительно очень хорошими. Есть при этом весьма приличные вина у более «скромных» шато, поэтому любителям бордо не обязательно выкладывать состояние на покупку нового миллезима. И поскольку погода была такой плохой весь сезон, урожай-2008 можно назвать «миллезимом чудес».

Джеймс Саклинг (Wine Spectator):

«Несмотря на некоторую стабилизацию рынка ценных бумаг и позитивные настрои в СМИ по поводу выхода из кризиса, лично я побоюсь отдавать деньги за фьючерсы 2008 года в руки многих из нынешних коммерсантов на два года, так как я не уверен, что они все еще будут при деле, когда я должен буду получить свое вино».

В этом году в связи с кризисными явлениями на винном рынке, много разговоров велось о целесообразности системы «ан пример» как таковой. Рынок скептически смотрит на явно завышенные цены на вина Бордо, которые держатся скорее за счет ограниченности предложения и спроса с развивающихся рынков, особенно азиатских. Объявленная цена на винтаж Angelus 2008 составила 59 евро, что вряд ли вызовет позитивную реакцию у тех, кто уже успел потратить значительно больше за вино предыдущего года урожая. Тем не менее, даже несмотря на снижение цены на 40% в этом году, ряд влиятельных британских торговцев откажется от приобретения вина, пока его цена не опустится ниже 30 евро за бутылку.