23 Июнь

Тысяча и одна нота. Часть вторая


Подробнее »

Комментарии (0)
Василий Расков , , ,
18 Июнь

Тысяча и одна нота. Часть первая


Фото: Mauro D’agati
Donnafugata – не просто технологически продвинутое винодельческое хозяйство Сицилии. Оно выбивается из всех норм и мерок этого региона. Вместо клана здесь эффективный менеджмент. Вместо донов — донна. Она не только управляет, но и поёт – джаз и босса нову – Жозе Ралло.
Подробнее »

Комментарии (2)
Василий Расков , , ,
18 Март

Ассорти солей

В гастрономических бутиках уже лет пять как продвигают идею о том, что в соли нужно разбираться. Ее появились десятки видов, и гурмэ уверовали, что она влияет на вкус еды.
Подробнее »

Комментарии (0)
Анна Кукулина ,