15 Ноябрь

Коньячный дискурс Владимира Дубосарского


Фото: Игорь Родин
Соучредитель арт-комбината «Дубосарский-Виноградов» рассказал об эстетике коньяка, габитусе художника и о том, почему проект однокурсников переходит от широкоформатного русско-голливудского китча в фазу тишины и внимательности к простой жизни.
Подробнее »

Комментарии (0)
Антон Обрезчиков ,
23 Март

Вино, еда и духи

Гастрономы и виноделы теперь дружат с парфюмерами: у них у всех носы на вес золота. Сначала появились наборы «Нос вина» из десятков строгих баночек с экстрактами запахов, выделенных в вине. Недалеко было от идеи смешать некоторые из них, чтобы получились духи. Сами же духи оказалось возможным разложить на съедобные составляющие.

Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN , , , ,
27 Ноябрь

Искусство микс

Современные коктейли – яркие, необычные, фруктовые, радующие и глаз, и вкус. Мы попросили лучших барменов столицы пофантазировать на тему нескольких отличных крепких напитков.

Искусство микс

Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN , , , , , , , ,
25 Ноябрь

Крепкий выбор

Идея сочетать крепкие алкогольные напитки с едой не нова, особенно для России. Вопрос лишь в том, что, собственно, мы выбираем: закуску или, наоборот, напиток к блюду? Маринованный лосось и Bunnahabhain 12 YO Подробнее »

Комментарии (0)
Анна Кукулина , , , ,
23 Ноябрь

Совет старейшин. Часть вторая

Пятеро экспертов по крепкому алкоголю международного уровня отвечают SWN на самые актуальные спорные вопросы, cвязанные с практикой употребления крепкого алкоголя.Пол Пэкалт

Подробнее »

Комментарии (1)
Редакция SWN , , , , ,