28 Сентябрь

Пино нуар.Терруарный медиум


Фото: Роман Суслов
Пино нуар – единственный в мире сорт, который по-настоящему даёт понять, что самое постоянное – это перемены. Каждый миллезим с того же терруара – это новое вино. Каждый глоток из того же бокала – это новое вино. Он впечатлителен и скрытен. Его трудно разговорить. Нет сорта более рискованного для винодела, но награда велика: нет вин более совершенных, чем из пино нуара.
Подробнее »

Комментарии (0)
Василий Расков , , , , ,
9 Апрель

Скромное очарование Буржуа


Фото: Bertrand Desprez

Ещё 40 лет назад о сансере в мире ничего не знали — теперь это слово не сходит с языка у любителей самых изысканных белых вин. Сансер стал эталоном сорта совиньон блан, а эталон сансера — дом Henri Bourgeois: в нём и традиции, и модернизм уникального аппелласьона.
Подробнее »

Комментарии (0)
Дмитрий Ковалев , ,