В идеальном мире о самом знаменитом и таинственном японском напитке пишут или хайку или основательные трактаты о «пути саке». В нашей обычной жизни мы попытаемся рассказать о нем по-русски и преимущественно прозой. И для начала прямо скажем: саке — это НЕ японская водка и его совсем не обязательно пить горячим.
Так что же оно такое?
Статья из архива журнала за 2008г.
Подробнее »