Simple Wine News — Просто о лучших винахБлог журнала Simple Wine News: вино, гастрономия, дегустации, виноделие, виноторговля
- 9 Сентябрь
-
Игра в Шампань Бориса Титова
Фото: Павел Крюков
Играть в «шампанское» за пределами Шампани и проще, и сложнее. Игристые проигрывают терруарами, набирают очки за счёт нерегламентированных сортов винограда и прочих вольностей. Борис Титов, главный создатель российских игристых вин по шампанской методе, дегустирует для SWN произведения коллег из Италии и рассказывает о своих начинаниях в Абрау-Дюрсо и Château d’Avize.
Подробнее » - Василий Расков Абрау-Дюрсо, игристые вина
- 3 Июнь
-
Летнее снаряжение
Кавистки модных винотек освещают последние новости в области городской жажды.
Подробнее » - Редакция SWN бургундское, игристые вина, розовое вино, тренды
- 5 Февраль
-
Выход просекко
Просекко, сделанное вдумчивым виноделом, — отличное вино. Может быть, оно никогда не достигнет высот шампанского, но в оркестре под названием «все, кроме Шампани» играет далеко не последнюю скрипку
Подробнее » - Редакция SWN Андреа Палладио, Венето, игристые вина, коктейль «Беллини», просекко
- 10 Август
-
Gosset: шампанское высокой кухни
Профиль бутылки шампанского Gosset всякий уважающий себя сомелье узнает на ощупь с закрытыми глазами, как и его уникальный аромат — вслепую и с первого «носа»
- Дмитрий Ковалев Gosset, игристые вина, шампанское
