
Жидкие фракталы, Arzak
Восьмой Гастрономический конгресс Madrid Fusión, прошедший в январе, многие повара поругивали за увеличение доли «спонсорских» докладов, но это не помешало им оценить представленные на конгрессе настоящие инновации.
Подробнее »