
Аукционный дом Sotheby’s предоставил журналу Simple Wine News право на публикацию в сентябрьском номере эксклюзивного материала об уникальном аукционе, который состоится 17 июня в Лондоне. В этот день, впервые в истории хозяйства Cheval Blanc, будет выставлена на продажу коллекция винтажей напрямую из самого шато. 287 лотов, которые будут представлены на аукционе, включают более тысячи легендарных вин с 1900 по 1995 годы, многие из них поступят в так ценимых коллекционерами магнумах, двойных магнумах и жеробоамах. В ходе аукциона будут проданы несколько уникальных вертикальных линеек, которые представляют шестидесятилетнюю историю топового хозяйства и оцениваются в 15-20 тысяч фунтов.
В ноябре прошлого года ресторатор Михаил Зельман из компании «Арпиком» открыл в Лондоне стейк-хауз Goodman. К весне стало очевидно, что проект успешен, ресторан популярен среди горожан и имеет хорошие отзывы в прессе.