Simple Wine News — Просто о лучших винахБлог журнала Simple Wine News: вино, гастрономия, дегустации, виноделие, виноторговля
- 23 Апрель
-
Терруар обетованный. Часть вторая
Собственно кибуцем является ещё одна знаковая винодельня Иудеи, Tzora, одна из самых обласканных винными рейтингами. Винодел Эран Пик создаёт утончённые каберне совиньон, rosé, а сейчас работает с ассамбляжами в ронском стиле.
Подробнее » - Дмитрий Ковалев Израиль, каберне совиньон, кошерное вино, Мерло, Роберт Паркер, сира
- 22 Апрель
-
Терруар обетованный. Часть первая
Хотя истории виноделия на землях Израиля больше пяти тысяч лет, в наши дни престиж израильских вин создается с нуля. И началась эта песнь не больше четверти века назад.
Подробнее » - Дмитрий Ковалев Израиль, каберне совиньон, кошерное вино, Мерло, сира
- 25 Март
-
Шоколадные терруары
Шоколад снова стал важным продуктом: популярным ингредиентом высокой кухни, почитаемой частью диет и даже актуальным косметическим трендом. А еще сегодня находят все больше возможностей для его сочетания с вином
Подробнее » - Анна Кукулина зинфандель, Мерло, пино нуар, шампанское, шоколад
- 16 Декабрь
-
Мерло
[100%] / [min 80%*]
Феерическая слава Petrus — канонического мерло на все времена — повлекла за собой появление знаковых вин из этого роскошного сорта в разных странах. Впрочем, категория распространяется и на массу гораздо более доступных в повседневности вин.
Статья из архива журнала за 2007г.
- Анна Кукулина Petrus, Дегустация, Мерло
