Simple Wine News — Просто о лучших винахБлог журнала Simple Wine News: вино, гастрономия, дегустации, виноделие, виноторговля
- 7 Апрель
-
Вино в объективе Ольги Свибловой
Фото: Игорь Родин
Мастер по созданию материального и событийного контекста для фотоискусства, одна из самых обаятельных и элегантных женщин России и Франции Ольга Свиблова пробует три новосветских вина в бордоском стиле и рассказывает о виноградниках в Камарге, о родстве фотографии и вина, о социальной и эстетической функции бокала.
Подробнее » - Василий Расков Аргентина, Калифорния, Новый Свет, Ольга Свиблова, Чили
- 1 Март
-
Новый Свет в конце тоннеля. Часть вторая
- Биссо Атанасов Новая Зеландия, Новый Свет, Чили, ЮАР
- 28 Февраль
-
Свет в конце тоннеля. Часть первая
За последние 10 лет все стали принимать вина Нового Света как данность. Да, они есть, да, всё чётко: чистые ароматы, ясные вкусы, низкие цены. Что дальше? Винная отрасль «великолепной шестёрки» переживает не самый лёгкий этап развития.
Подробнее » - Биссо Атанасов Австралия, Аргентина, Новый Свет, США
- 7 Февраль
-
Австралия тонет?
Дожди, идущие с ноября, привели к тому, что значительная часть востока Австралии страдает от страшных наводнений. По счастью, Бароссу и другие известные винные регионы вода почти не затронула. Но сказать, что здесь все в порядке, все-таки невозможно.
Подробнее » - Редакция SWN Австралия, Новый Свет
- 23 Сентябрь
-
Контрастная энология Мишеля Роллана. Часть вторая
- Дмитрий Ковалев бордо, Мишель Роллан, Новый Свет
- 21 Сентябрь
-
Контрастная энология Мишеля Роллана. Часть первая
Фото: Ваня Берёзкин
Знаменитый энолог-консультант настороженно относится к журналистам, которые так часто пытались «вывести Роллана на чистую воду».Но редактору SWN Дмитрию Ковалеву он сам излил душу
Подробнее » - Дмитрий Ковалев бордо, Мишель Роллан, Новый Свет
- 7 Июль
-
Капские прииски. Часть вторая
- Зоя Губицкая Новый Свет, ЮАР
- 1 Июль
-
Капские прииски. Часть первая
В поисках «капского ассамбляжа» виноделы Южной Африки не слишком преуспели. Пинотаж общим флагманом они делать тоже не собираются. Решили ставить на авторство и многообразие. Пусть каждый возделывает свой огород по-своему — путь для страны, где успеху соседа принято радоваться.
Подробнее » - Зоя Губицкая Новый Свет, ЮАР
- 28 Июнь
-
Пинотаж. Сделано вручную
Фото: Роман СусловИз всех гибридов XX века пинотаж единственный, кому удалось пробиться в круги не только общепризнанных «винных» сортов, но и претендовать на статус национальной гордости — эксклюзивно для Южной Африки.
Подробнее » - Антон Обрезчиков Новый Свет, пинотаж
- 21 Январь
-
У нас есть история
Вино на юге России делали и пили всегда. Дженсис Робинсон в The Oxford Companion of Wine даже ссылается на археологические исследования, согласно которым виноград возделывался в районе Дербента, крепости на юге Дагестана, основанной 5 000 лет назад. Когда говорят о начале виноделия в нашей стране, забывают о том, что оно существовало задолго до появления слова «Россия».
Статья из архива журнала за 2008г.
Подробнее » - Дмитрий Ковалев Абрау-Дюрсо, Бессарабия, Кахетия, Крым, Лев Голицын, Новый Свет, Петр I, Северный Кавказ
