12 Апрель

Волк в курятнике


Джампаоло Мотта, Fattoria La Massa (25 га)

Харизматичный, страстный и очень упёртый неаполитанец Джампаоло Мотта в 1991 году купил виноградник в долине Конка д’Оро и стал возводить в сердце Кьянти образцовое шато бордоского типа. За 10 лет он так преуспел, что вынужден был не без скандала покинуть консорциум Chianti Classico, «подвесив» вниз головой чёрного петуха на этикетке второго вина хозяйства. А первое вино он и вовсе перестроил на чисто бордоский лад с 2007 года. Вина Fattoria La Massa – пример вызывающего успеха. 90% вин La Massa идет на экспорт. США, Канада и Швейцария – три первых рынка.
Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN , , ,
11 Апрель

Концентрат из замкнутого цикла


Джованни Манетти, Fontodi (67 га)

Приняв в 1979 году в управление хозяйство, расположенное в золотой долине Конка д’Оро, Джованни Манетти тут же нанял энолога Франко Барнабеи, с которым двумя годами позже они изобрели 100%-е санджовезе Flaccianello. Оно очень концентрированное и с легкостью получает очень высокие баллы у американских критиков (99 по WS за 2006 год; два года подряд второе место в Top-100). Но Fontodi – это не только Flaccianello, а полный спектр кьянти классико, включая винсанто, сортовые сира, пино неро и совиньон блан, а также отличную говядину, оливковое масло и агритуризмо.
Подробнее »

Комментарии (1)
Редакция SWN , ,
19 Май

Санджовезе. Испить Юпитера


Фото: Роман Суслов

Он любит Италию и любим ею, и так накрепко сроднился с её холмами и долинами, что другие винодельческие регионы никак не могут постичь его капризы. Но не особенности терруара и не местные традиции, а новые технологии и кураж нескольких амбициозных итальянцев вывели его на высочайший уровень.
Подробнее »

Комментарии (0)
Василий Расков , , ,