2 Февраль

Цепная реакция


В 2011-м несколько важных винных экспертов пугали нас: «В Китае проснулся сильный интерес к Бургундии». И вот тренд расцвел: на аукционах — войны за пино.
Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN
26 Январь

Конкурс Diageo Reserve World Class 2012 в GQ-баре!


На фото Эрик Лоринц – победитель мирового финала DRWC 2010
Лучшие бармены России соберутся в понедельник в GQ Bar, чтобы продемонстрировать все свое мастерство и приготовить свои фирменные коктейли. Это состязание – первый этап российской программы конкурса Diageo Reserve World Class «Классика в новом исполнении» (Classics With A Twist).
Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN
25 Январь

Масло звезд


Кто-то мог бы предположить, что в союзе Филиппа Старка с оливковым маслом La Organic больше маркетинга, чем собственно масла. Однако разносторонний гений дизайна в данном случае не только освятил своим именем будущее проекта, но и стал его мировым послом. Вместе со своим партнером по маслу, банкиром Педро Гомесом де Баэсой, Старк побывал в Москве, чтобы рассказать об оливках и честности.
Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN
19 Январь

Вино, греки и персики


Как сказал когда-то мой друг-винодел из Дору, урожая ты ждёшь целый год, через три дня после его начала ты от него устаёшь, а через три дня после его окончания тебе его уже не хватает. У меня сейчас как раз последняя фаза.
Подробнее »

Комментарии (0)
Биссо Атанасов
28 Декабрь

Дегустация вин испанского региона Valdepenas в России

Год Испании в России – с Международным Фестивалем Фламенко, выставкой сокровищ музея Прадо в Эрмитаже – подошел к концу. Одним из прощальных событий в декабре стала дегустация вин испанского региона Вальдепеньяс. Официальная премьера вина в России состоялась в кафе Art Clumba в формате гастрономического ланча с дегустацией.
Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN
27 Декабрь

Трюфельный сезон


Все больше ресторанов вводят в меню блюда с белыми и черным трюфелями.
Подробнее »

Комментарии (0)
Редакция SWN
26 Декабрь

О’стров Риечине

В сердце Тосканы, в одном из самых красивых мест области Кьянти-Классико, в эпоху возрождения тосканского виноделия возникло особое хозяйство — Riecine. Здесь до сих пор рулят англосаксы, влюблённые в Тоскану и санджовезе, здесь применяют биодинамику по убеждениям, здесь винодельничает энолог с ирландскими корнями (О’Каллаган) и немецким образованием — всё это делает Риечине своеобразным «островом» в Кьянти.
Подробнее »

Комментарии (0)
Биссо Атанасов
21 Декабрь

Вино нуар. Часть вторая


Йен Флеминг

Подробнее »

Комментарии (0)
Анастасия Завозова
19 Декабрь

Вино нуар


В гастрономии вино подбирают к еде, а в современной литературе — к преступлению. В детективных романах созрел и вовсю ферментируется новый тренд — wine crimes, преступления на винной почве. Впрочем, алкогольные напитки всегда таили в себе опасность — как в вымышленной, так и в реальной жизни.
Подробнее »

Комментарии (0)
Анастасия Завозова
14 Декабрь

В главной роли Ингеборга Дапкунайте


Фото: Ваня Берёзкин

Актриса, обладающая солнечной улыбкой и обаянием какой-то недосягаемой заграничности, лёгкая, искристая и радостная, как само шампанское, Ингеборга Дапкунайте дегустирует семь брютов для новогоднего номера SWN.
Подробнее »

Комментарии (0)
Василий Расков